Browsing Tag

Vegetarisch

Naanpizza met Aubergine & Pesto
Recept

Naanpizza met Aubergine & Pesto

Ook wij hebben niet altijd zin om uitgebreid te koken na een drukke dag. Maar je wilt natuurlijk wel lekker eten! Een naanpizza is dan een superleuke optie, het is simpel en je kan er op doen wat je…

Muhammara met de KitchenAid Voedselmolen
Recept Review

Muhammara met de KitchenAid Voedselmolen

Laatst ontvingen we van fonQ de voedselmolen voor onze KitchenAid keukenrobot. Met dit opzetstuk kan je niet alleen vlees maar ook bijvoorbeeld kaas, noten en groente malen. Super chill! Nu kunnen we niet alleen lekker zelf gehakt en steak tartaar…

Loaded Mediterraanse Friet
Recept

Loaded Mediterraanse Friet

Deze loaded Mediterraanse friet is nou echt een lekker bordje comfort food. Ik maakte dit gerecht dan ook op een zondag waarna we er heerlijk op de bank van konden genieten. Bij toeval kwam ik een soort gelijk recept tegen op…

Kikkererwten & Spinazie Rijst Pilav
Recept

Kikkererwten & Spinazie Rijst Pilav

De kikkererwten en spinazie rijst pilav is een lekker en gezond éénpansgerecht dat je zowel als vegetarisch hoofdgerecht of als bijgerecht kan eten met vlees erbij. De kruidige smaak, feta en het frisse van de citroen geeft dit gerecht…

Spicy Pompoen Noedelsoep
Recept

Spicy Pompoen Noedelsoep

Het is weer herfst en wat is er dan lekkerder om met een dekentje op de bank te genieten van een warme kom soep. Naast verse vijgen gaan we in de herfst ook graag aan de slag met pompoen…

Breakfast Melon Bowl
Recept

Breakfast Melon Bowl

Na de heerlijke caprese salade met meloen maakten we ook een lekker zomers ontbijtje met de Piel de Sapo. Een volle breakfast melon bowl met granola, kwark en fruit. Super jammie en simpel om te maken, komt geen oven…

Zoete Aardappel Tacos met Miso & Koriander/Kokossaus
Recept

Zoete Aardappel Tacos met Koriander-Kokossaus

Laatst op een regenachtige zomerdag maakten we deze mega lekkere zoete aardappel tacos met koriander-kokossaus. Een heerlijk zomers gerecht dat helemaal in ons nieuwe eetpatroon past (meer hierover later op de blog). De zoete aardappels zijn gemarineerd in miso…

Gevulde Aubergines met Tomaat & Yoghurt
Recept

Gevulde Aubergines met Tomaat & Yoghurt

We blijven nog even in de Arabische sferen met deze heerlijke gevulde aubergines met tomaat en yoghurtsaus. De gevulde aubergines zijn ideaal als voor- of bijgerecht en smaken geweldig lekker. Net als de Arabische tomatensoep met couscous is ook…