Hotspots

About Us

Sunday Breakfast

    Hotspot

    DinnerDinsdag // Encore Bar Grill

    Zoals je in onze update van laatst kon lezen zijn we dit jaar ambassadeurs van #DinnerDinsdag. Een initiatief van Rabobank Rotterdam voor de studenten van de stad. Wanneer zij namelijk een Rabo Studentenpakket afsluiten krijgen ze twaalf DinnerDinsdag munten waarmee ze voor een prikkie (€3,50) uiteten kunnen bij verschillende restaurants in Rotterdam. Waarom? Omdat je studentenleventje niet altijd even makkelijk is en studenten vaak krap bij kas zitten (helemaal aan het einde van de maand). Op deze manier kan je gezellig dineren met vrienden zonder boodschappen te doen of dure maaltijd af te rekenen. Dus blok die dinsdagavond alvast in je agenda en check elke maand welk restaurant wij alvast voor je uitprobeerden!
    We trappen af met Encore Bar & Grill een restaurant dat je niet zo snel verwacht bij ons. Een ideaal moment dus voor ons ook om eens kennis te maken met een ander soort horecazaak dan waar we normaal zouden binnen stappen.

    Encore Bar & Grill Continue Reading

  • Personal update // Behind the scenes
    News

    Personal update // Behind the scenes

    Hi guys, zoals jullie misschien al gemerkt hebben is het deze maand wat rustiger op 88 Food. We horen jullie denken, gaan ze stoppen? Hell no, we gaan zeker niet stoppen!…

  • 8 Favorites #3
    News

    8 Favorites #3

    We hebben weer een ‘8 favorites’ voor je, de eerste van dit jaar! Deze keer met heel veel lekkers erin en een prachtig servies. Ook staan er natuurlijk weer wat toffe…

  • Popocatepetl the Mexican
    Hotspot

    Popocatepetl the Mexican

    Vorige week aten we ‘daar waar de aarde heet wordt’ oftewel Popocatepetl. Bijna niemand kan de naam goed uitspreken maar iedereen kent het Mexicaanse restaurant wel in Nederland. Wij als Mexican…

  • Bundtlettes met Blauwe Bessen & Amandelen
    Recept

    Bundtlettes met Blauwe Bessen & Amandelen

    Buiten regent het en is het koud maar binnen is het lekker warm en gezellig. Zo’n zondag vraagt dan ook om wat lekkers te gaan bakken, helemaal wanneer er ook nog…

  • Moeke Delft
    Hotspot Winactie

    Moeke Delft + Winactie

    Vorige week werden we uitgenodigd om te komen proeven bij Moeke. Niet onze moeke maar bij het gezellige grand café Moeke in Delft. Helaas kon Denise niet dus ging ik samen met…

  • Broodjes Makreel Rillette
    Recept

    Broodjes Makreel Rillette

    Vandaag zijn we aan de slag gegaan met vis! We maakten twee smakelijke broodjes makreel rillette, klinkt misschien niet super spannend maar toch is het niet zomaar een broodje. Naast de…

  • Gevulde Puntpaprika's met Auberginecrème
    Recept

    Puntpaprika’s met Auberginecrème

    Deze gevulde puntpaprika’s met auberginecrème zien er simpel uit maar smaken onwijs lekker. Het originele recept is afkomstig uit het kookboek ‘Simple Food’ van Sergie Herman. Wij gaven er onze eigen…